Победительница конкурса «Лидеры Карелии» приняла участие в гастрономическом фестивале

Музей «Кижи» принял участие в XlX православном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Покров».

Участники — все регионы России; рекордное количество в истории форума — 128 команд, более пятисот человек.

В команде от Карелии — Анна Анхимова, сотрудник музея «Кижи», победительница конкурса «Лидеры Карелии». В 2021 году Анна придумала проект «Этнокухня Luzik» по сохранению аутентичности карельской и вепсской кухни в республике, благодаря которому одержала победу в нашем конкурсе.

«Мы представляли северную кухню впервые на этом грандиозном фестивале, — говорит Анна. — Палитра красок, ароматов и доброты царила в зале. Наш стол был представлен традиционной выпечкой, карельской десертом и даже настоящей праздничной ухой. Считаю, что наш успех и победа в том, что мы представили именно народные традиции, народные рецепты и сопроводили презентацию авторскими историями».

В завершении фестиваля музей «Кижи» в партнёрстве с московским Карельским землячеством занял первые места в номинациях «Сервис» и «Столовый текстиль».

Председатель жюри Максим Сырников, эксперт русской кухни, популярный телеведущий и кулинарный блогер: «Запомнил и оценил карельский стол, именно благодаря презентации блюд традиционной народной кухни».

Новости по теме:

Лидеры Карелии приняли участие во второй стратегической сессии по развитию Петрозаводска
10 июня сотрудники Агентства стратегических инициатив (АСИ) провели вторую сессию по соучаствующему проектированию стратегии развития города Петрозаводска. В рамках цикла сессий участники совместно с ...
Проектные работы победителей конкурса «Лидеры Карелии — 2020»
Представляем вашему вниманию краткое описание проектных работ победителей конкурса «Лидеры Карелии — 2020». 1. Основная цель проекта Станислав Ваганова — создание до конца 2021 года ...
В Карельском филиале РАНХиГС состоялась научно-практическая конференция
Сегодня в Карельском филиале РАНХиГС в рамках «Муниципальной школы» для руководителей и специалистов муниципальных образований проходит научно-практическая конференция, посвященная обсуждению вопросов реформирования местного самоуправления. В ...
Продолжается работа образовательного трека «Диалоги с лидерами» 
Мы продолжаем наш образовательный трек «Диалоги с лидерами». Уже в этот четверг 15 сентября в 19:00 состоится прямой эфир с организатором мероприятий Ольгой Чичуа. Тема эфира: ...
Финалисты конкурса приняли участие в онлайн-конференции
21 июля на платформе ZOOM состоялась онлайн-конференция для финалистов конкурса «Лидеры Карелии — 2021» с членом экспертного совета конкурса, д.э.н., заведующей кафедрой экономики и ...