Победительница конкурса «Лидеры Карелии» приняла участие в гастрономическом фестивале

Музей «Кижи» принял участие в XlX православном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Покров».

Участники — все регионы России; рекордное количество в истории форума — 128 команд, более пятисот человек.

В команде от Карелии — Анна Анхимова, сотрудник музея «Кижи», победительница конкурса «Лидеры Карелии». В 2021 году Анна придумала проект «Этнокухня Luzik» по сохранению аутентичности карельской и вепсской кухни в республике, благодаря которому одержала победу в нашем конкурсе.

«Мы представляли северную кухню впервые на этом грандиозном фестивале, — говорит Анна. — Палитра красок, ароматов и доброты царила в зале. Наш стол был представлен традиционной выпечкой, карельской десертом и даже настоящей праздничной ухой. Считаю, что наш успех и победа в том, что мы представили именно народные традиции, народные рецепты и сопроводили презентацию авторскими историями».

В завершении фестиваля музей «Кижи» в партнёрстве с московским Карельским землячеством занял первые места в номинациях «Сервис» и «Столовый текстиль».

Председатель жюри Максим Сырников, эксперт русской кухни, популярный телеведущий и кулинарный блогер: «Запомнил и оценил карельский стол, именно благодаря презентации блюд традиционной народной кухни».

Новости по теме:

Глава Карелии объявил старт конкурса «Лидеры Карелии — 2021»
В республике стартует  региональный конкурс «Лидеры Карелии — 2021». С 23 марта по 14 мая на сайте лидерыкарелии.рф все желающие могут заявить о своем участии. ...
Финалисты конкурса «Лидеры Карелии — 2020» приняли участие в онлайн-конференции
17 июля в рамках финального этапа конкурса «Лидеры Карелии 2020» на платформе ZOOM состоялась онлайн-конференция для участников проекта с членами экспертного совета конкурса — ...
В Карельском филиале Президентской академии завершилась защита проектов финалистов конкурса
18 августа 7 участников регионального конкурса «Лидеры Карелии» представили экспертам разработанные в рамках конкурса проекты, охватывающие важные темы, направления деятельности, региональные тренды. Преподаватели Академии, представители ...
26 октября состоится суперфинал регионального конкурса лидерства
26 октября в актовом зале карельского филиала РАНХиГС состоится суперфинал регионального конкурса лидерства «Лидеры Карелии — 2020». Шестнадцать суперфиналистов представят свои проекты перед наставниками конкурса, ...
Участники «Лидеры Карелии — 2020» продолжают бороться за место в суперфинале
Участники проекта «Лидеры Карелии — 2020» продолжают бороться за место в суперфинале, защищая свои проекты перед экспертным советом конкурса. Напомним, что предварительная защита проектов будет ...