Победительница конкурса «Лидеры Карелии» приняла участие в гастрономическом фестивале

Музей «Кижи» принял участие в XlX православном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Покров».

Участники — все регионы России; рекордное количество в истории форума — 128 команд, более пятисот человек.

В команде от Карелии — Анна Анхимова, сотрудник музея «Кижи», победительница конкурса «Лидеры Карелии». В 2021 году Анна придумала проект «Этнокухня Luzik» по сохранению аутентичности карельской и вепсской кухни в республике, благодаря которому одержала победу в нашем конкурсе.

«Мы представляли северную кухню впервые на этом грандиозном фестивале, — говорит Анна. — Палитра красок, ароматов и доброты царила в зале. Наш стол был представлен традиционной выпечкой, карельской десертом и даже настоящей праздничной ухой. Считаю, что наш успех и победа в том, что мы представили именно народные традиции, народные рецепты и сопроводили презентацию авторскими историями».

В завершении фестиваля музей «Кижи» в партнёрстве с московским Карельским землячеством занял первые места в номинациях «Сервис» и «Столовый текстиль».

Председатель жюри Максим Сырников, эксперт русской кухни, популярный телеведущий и кулинарный блогер: «Запомнил и оценил карельский стол, именно благодаря презентации блюд традиционной народной кухни».

Новости по теме:

Завершился очный отборочный этап конкурса «Лидеры Карелии — 2023»
20 и 27 мая в Карельском филиале РАНХиГС в рамках очного отборочного этапа регионального конкурса «Лидеры Карелии - 2023» были проведены ассесмент-тренинги лидерских компетенций ...
Лидеры Карелии приняли участие во второй стратегической сессии по развитию Петрозаводска
10 июня сотрудники Агентства стратегических инициатив (АСИ) провели вторую сессию по соучаствующему проектированию стратегии развития города Петрозаводска. В рамках цикла сессий участники совместно с ...
В Карельском филиале Президентской академии состоится суперфинал конкурса «Лидеры Карелии»
29 августа состоится суперфинал регионального конкурса «Лидеры Карелии — 2023». Финалисты конкурса, чьи проекты были признаны экспертной комиссией лучшими, представят их руководству республики, представителям ...
Завершился второй день защиты проектов финалистов конкурса
Сегодня в работе экспертного совета принял участие Глава Петрозаводского городского округа, Председатель экспертного совета конкурса Владимир Любарский. На оценку комиссии были представлены 8 проектных ...
Глава Карелии наградил преподавателя Карельского филиала РАНХиГС
В День Республики Карелия, в Зале Дворянского Собрания Национального музея республики Глава региона Артур Парфенчиков вручил государственные награды жителям Карелии. В числе награжденных — член ...